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(배포일 2017-09-19)

최근 소녀시대 유리, 이효리 등 스타들이 건강관리를 위해 ‘보이차’를 즐겨 마시는 것으로 알려지면서 ‘보이차’에 대한 누리꾼들의 관심이 급증하고 있다.

특히, 보이차가 체지방 감소에 도움을 주는 것으로 알려지면서 다이어트 중인 소비자들 사이에서 ‘보이차 다이어트’가 트렌드로 떠오르는 등 큰 인기를 누리고 있다.

중국 윈난성 지역에서 티벳에 이르는 차마 고도지역의 소수 민족들이 먹던 차인 보이차는 대엽종 잎사귀를 발효하여 만든 차로

세계 7대발효식품 중 하나로 손꼽힌다. 보이차에는 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주는 '갈산(Gallic acid)’ 성분이 풍부하게 함유되어 있어

다이어트 및 혈당 감소, 동맥경화 그리고 노화 예방 등에 효과가 탁월하다.

특히 보이차는 다른 차와 달리 마시는 방법에 따라 그 맛이 달라지기 때문에 보이차를 제대로 즐기기 위해서는

보이차를 우리는 ‘방법’과 ‘물’에 대해 잘 아는 것이 중요하다고 한다.